Bên cạnh các bước chăm sóc tóc, có một yếu tố thường bị bỏ qua khi nói đến việc giữ cho mái tóc của bạn chắc khỏe đó chính là chế độ ăn uống. Như Hiệp hội Da liễu Hoa Kỳ (AAD) giải thích, không tiêu thụ thực phẩm có chứa một số chất dinh dưỡng như kẽm hay sắt có thể khiến tóc bạn yếu và dễ rụng hơn.
Thông thường tóc của mỗi người sẽ dài ra từ 1,25 cm/tháng và 15cm/năm. Để có sự phát triển nhanh như vậy cần phụ thuộc vào các yếu tố như tuổi tác, sức khỏe, di truyền và chế độ ăn uống. Trên thực tế, việc ăn kiêng thiếu chất dinh dưỡng có thể dẫn đến rụng tóc. Ngoài ra, một số loại thực phẩm thực sự có thể gây hại cho sức khỏe và vẻ ngoài của mái tóc bạn.
Ảnh: Instagram @nychaa.
Thực phẩm nên ăn để có mái tóc chắc khoẻ
Quả bơ
Bơ là một loại trái cây mang nhiều lợi ích về sức khỏe. Trái bơ có thể giúp cung cấp cho cơ thể bạn hai chất dinh dưỡng cụ thể cần thiết để tránh (hoặc ít nhất là làm giảm) rụng tóc và thúc đẩy sự phát triển của tóc, một trong những chất dinh dưỡng đó là chất béo. Trái bơ giàu axit béo lành mạnh mà cơ thể bạn sử dụng để tạo ra các tế bào, bao gồm cả tế bào tóc.
Vì vậy, nếu bạn không cung cấp đủ loại chất béo này trong chế độ ăn uống của mình, bạn có thể bị rụng tóc.
Ảnh: Unsplash.
Ngoài các axit béo, bơ cũng chứa nhiều vitamin E, mà nghiên cứu đã chỉ ra rằng có thể khuyến khích mọc tóc mới. Đặc biệt, vitamin E hoạt động như một chất chống ôxy hóa, nhắm vào các gốc tự do trong cơ thể có thể gây hại cho tế bào và mô. Tăng cường tiêu thụ vitamin E có thể giúp các tế bào da trên da đầu khỏe mạnh, từ đó giúp tóc chắc khỏe.
Sữa chua
Khi chúng ta nghĩ về những cách để làm cho mái tóc của mình khỏe mạnh hơn, ta thường có xu hướng tập trung vào da đầu hoặc chính mái tóc. Tuy nhiên, bí quyết thực sự để giữ cho mái tóc của bạn luôn dày dặn và chắc khỏe có thể không nằm ở da đầu mà nằm ở đường ruột của bạn.
Ruột chứa vi khuẩn gọi là men vi sinh – và đây là những vi khuẩn tốt cần thiết cho hoạt động của hệ tiêu hóa và miễn dịch của bạn. Ngoài ra, có thể giúp ngăn ngừa các lớp da trên của bạn bị viêm, điều này có thể dẫn đến các nang lông khỏe hơn, đầy đặn hơn. Vì sữa chua cũng chứa probiotics nên nó có thể giúp hỗ trợ những vi khuẩn hữu ích này trong đường ruột của bạn, từ đó thúc đẩy tóc khỏe mạnh.
Ảnh: Unsplash.
Trong khi sữa chua nói chung có thể có lợi cho sức khỏe của bạn, hàm lượng protein cao của sữa chua Hy Lạp đặc biệt tốt cho tóc của bạn. Ngoài ra, sữa chua Hy Lạp cũng là nguồn cung cấp axit pantothenic và vitamin B5, không chỉ có thể giúp giảm cholesterol và viêm khớp dạng thấp, mà còn tốt cho hệ tuần hoàn của bạn. Và hệ thống tuần hoàn của bạn càng hoạt động tốt hơn, thì càng nhiều máu đi đến da đầu mang theo các chất dinh dưỡng hỗ trợ sự phát triển của tóc.
Trứng
Trứng không chỉ ngon mà chúng còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để giữ cho mái tóc của bạn chắc khỏe. Đây là loại thực phẩm chứa nhiều protein, dồi dào khoáng chất kẽm và selen, các chất này đều rất quan trọng để giữ cho mái tóc của bạn chắc khỏe.
Nhưng một trong những vitamin quan trọng nhất mà trứng có thể cung cấp cho tóc của bạn đó là B7 (biotin). B7 hỗ trợ trong việc giữ cho màu tóc của bạn không bị phai. Trên thực tế, nghiên cứu đã phát hiện ra rằng biotin có thể cải thiện một số vấn đề về tóc của phụ nữ, từ rụng tóc đến độ dày và bóng của tóc. Biotin cũng rất tốt cho việc kiểm soát lượng đường trong máu của bạn.
Ảnh: Unsplash.
Quả hạch Brazil
Có nguồn gốc từ Nam Mỹ, quả hạch Brazil có thể rất tốt cho tóc – miễn là bạn không ăn quá 4 quả mỗi ngày đó là do lượng selen cao. Quá trình sản xuất tóc của cơ thể cần selen, vì vậy tiêu thụ đúng lượng có thể giúp kích thích các sợi tóc mới mọc lên. Nhưng tiêu thụ quá nhiều khoáng chất này có tể khiến tóc bạn yếu và dễ rụng hơn.
Tuy nhiên, selen vẫn là một chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể, đặc biệt là vì nó cũng có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, cũng như giảm nguy cơ phát triển ung thư và bệnh tim. Người lớn chỉ nên tiêu thụ tối đa 400 mcg/ ngày. Một quả hạch Brazil có thể chứa tới 91 mcg selen, tùy thuộc vào lượng selen có trong đất nơi nó được trồng. Ngoài ra, các loại thực phẩm khác như tỏi và hạt hướng dương cũng rất giàu khoáng chất selen.
Đậu
Hạt đậu là nguồn năng lượng không chỉ giúp tóc chắc khỏe mà còn tốt cho sức khỏe của bạn. Thứ nhất, đậu chứa lượng axit amin dồi dào mà cơ thể bạn sử dụng để tạo ra các mô và tái tạo bất kỳ mô nào bị tổn thương, bao gồm các mô tạo nên tóc của bạn. Bên cạnh các axit amin, đậu cũng có hàm lượng cao một loại chất chống ôxy hóa gọi là polyphenol, có thể làm giảm nguy cơ phát triển các vấn đề tim mạch và ung thư. Ngoài ra, ăn nhiều đậu có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường, giữ cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru và hạn chế ăn quá nhiều.
Ảnh: Unsplash.
Trái cây
Trái cây chứa hàm lượng cao vitamin C, giúp cơ thể bạn hấp thụ chất sắt. Điều này giúp hỗ trợ tóc khỏe và có thể giúp tóc nhanh dài hơn. Trong các loại trái cây bạn có thể ưu tiên dâu tây, xoài và kiwi để tăng cường vitamin C trong chế độ ăn uống.
Ảnh: Unsplash.
Rau xanh
Một trong số những chất dinh dưỡng giúp giữ cho mái tóc của chúng ta khỏe mạnh là khoáng chất sắt. Trên thực tế, nếu lượng sắt trong cơ thể của bạn giảm xuống quá thấp, bạn có thể bị thiếu máu hoặc thiếu sắt, dẫn đến rụng tóc. Đây là lý do tại sao việc kết hợp đúng lượng chất sắt vào chế độ ăn hàng ngày của chúng ta là rất quan trọng đối với không chỉ tóc mà còn đối với sức khỏe của chúng ta nói chung. Các loại rau xanh như rau bina và cải xoăn đều là nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời để giữ cho tóc cũng như phần còn lại của cơ thể luôn khỏe mạnh.
Ảnh: Unsplash.
Thực phẩm nên tránh để có mái tóc chắc khoẻ
Đường
Có dữ liệu chứng minh rằng lượng đường và rụng tóc (ở cả nam và nữ) có mối liên hệ với nhau. Tình trạng kháng insulin – có thể do ăn và uống một lượng lớn đường, là một yếu tố chính gây rụng tóc. Insulin rất quan trọng để cơ thể chúng ta phân hủy đường. Đây là lý do tại sao một người bị bệnh tiểu đường có thể cần dùng insulin để ngăn lượng đường của họ leo thang đến mức gây hại và nguy hiểm. Vì vậy, nếu một người phát triển tình trạng kháng insulin, thì lượng đường của họ có thể tăng cao và dẫn đến rụng tóc và thậm chí là hói đầu.
Đường có thể ảnh hưởng đến mức độ hormone, do đó có thể ảnh hưởng đến lượng tóc mà cơ thể chúng ta tạo ra. Đặc biệt, các loại thực phẩm có đường thường không chứa protein, chất cần thiết cho tóc của chúng ta.
Chất cồn có trong bia rượu
Một số người tin rằng uống nhiều rượu có thể cản trở cơ thể hấp thụ đồng và kẽm, hai chất dinh dưỡng quan trọng đối với sự chắc khỏe của mái tóc. Rượu cũng có thể khiến tóc bạc sớm, vì hàm lượng đồng thấp có thể khiến tóc bạn mất màu. Ngoài ra, một số nhà nghiên cứu tin rằng rượu có thể ngăn cơ thể bạn hấp thụ protein đúng cách. Bên cạnh các vấn đề hấp thụ có thể do rượu gây ra, một số dữ liệu chỉ ra rằng việc tiêu thụ quá nhiều rượu ảnh hưởng đến tuyến giáp và hormone của một người, điều này cũng có thể dẫn đến tóc mỏng hơn và dễ rụng hơn.
Ảnh: Unsplash.
Các loại cá chứa hàm lượng thuỷ ngân cao
Cá có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe vì chúng chứa protein, axit béo omega-3, và một số vitamin và khoáng chất quan trọng. Tuy nhiên một số loại cá thực sự có thể góp phần làm rụng tóc. Các loại cá như cá kiếm và cá thu có chứa hàm lượng thủy ngân cao, có liên quan đến rụng tóc. Trên thực tế, loại thủy ngân có trong hải sản rất độc đối với con người. Hàm lượng cao quá mức có thể dẫn đến ngộ độc thủy ngân, gây ra các vấn đề nghiêm trọng như tổn thương thần kinh, tê liệt, các vấn đề về kỹ năng vận động và các vấn đề về trí nhớ hay khả năng tập trung
Chất béo chuyển hoá
Ăn nhiều chất béo chuyển hóa có thể góp phần phát triển tình trạng kháng insulin. Hãy nhớ rằng, cơ thể bạn cần insulin để xử lý đường đúng cách. Nhưng nếu bạn trở nên kháng insulin, thì cơ thể bạn sẽ gặp khó khăn trong việc phân hủy đường, điều này có thể không chỉ dẫn đến tóc bạn bị rụng mà còn dẫn đến các vấn đề y tế như bệnh tim và tiểu đường. Thật không may, việc tránh chất béo chuyển hóa có thể rất khó khăn vì khá nhiều loại thực phẩm có chứa chúng. Bạn có thể cắt giảm hoặc tránh thức ăn chiên dầu và đồ ăn vặt đóng gói nếu bạn muốn giữ cho mái tóc của mình khỏe mạnh.
Đậu nành
Rụng tóc có thể là một phần tự nhiên của quá trình lão hóa. Tuy nhiên, cũng có những căn bệnh có thể gây ra rụng tóc. Điển hình là suy tuyến giáp, một vấn đề sức khỏe có thể trở nên trầm trọng hơn khi ăn và uống đậu nành
Tuyến giáp nằm ở cổ của và chịu trách nhiệm sản xuất hormone, giúp giữ cho các hoạt động trao đổi chất của cơ thể hoạt động bình thường. Tuy nhiên, khi một người phát triển chứng suy tuyến giáp, tuyến giáp của họ hoạt động chậm lại. Do đó họ có thể bị rụng tóc hoặc các vùng khác như chân và lông mày. Và một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng đậu nành có thể làm gián đoạn cách tuyến giáp tạo ra hormone. Điều này có thể làm trầm trọng thêm ảnh hưởng của chứng suy giáp.
Ảnh: Pexels.
Tuy nhiên nếu thỉnh thoảng ăn đậu nành có thể không khiến tuyến giáp của bạn xử lý quá nhiều và do đó có thể không dẫn đến các tình trạng như suy giáp và rụng tóc. Nhưng nếu bị suy tuyến giáp, bạn nên tránh những sản phẩm từ đậu nành để giúp bảo vệ mái tóc của mình.
